หมวดจำนวน:0 การ:บรรณาธิการเว็บไซต์ เผยแพร่: 2023-04-13 ที่มา:เว็บไซต์
ข้าวโอ้ต aใช้ในอาหารในหลากหลายวิธี โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะรีดหรือกดลงในข้าวโอ๊ตหรือบดเป็นแป้งข้าวโอ๊ตชั้นดีส่วนใหญ่กินเป็นโจ๊ก แต่ก็สามารถใช้ในขนมอบหลากหลายเช่นเค้กข้าวโอ๊ตคุกกี้ข้าวโอ๊ตและขนมปังข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตยังเป็นส่วนผสมในธัญพืชเย็นหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Muesli และ granola.oats ยังใช้ในการผลิตสารทดแทนนม ("นมข้าวโอ๊ต ")ทัศนคติต่อข้าวโอ๊ตมีการเปลี่ยนแปลงตลอดประวัติศาสตร์ขนมปังที่ผลิตเป็นครั้งแรกในสหราชอาณาจักรและโรงงานขนมปังข้าวโอ๊ตแห่งแรกก่อตั้งขึ้นในสหราชอาณาจักรในปี 1899 ในสกอตแลนด์ขนมปังข้าวโอ๊ตเป็นและยังคงเป็นแกนนำของอาหารแห่งชาติในสกอตแลนด์จานทำโดยการแช่เปลือกข้าวโอ๊ตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นส่วนที่ดีของแป้งจะกลายเป็นตะกอนซึ่งมีความตึงเครียดต้มและรับประทาน อาจใช้ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวข้าวโอ๊ตมักจะใช้เป็นอาหารสำหรับม้าเมื่อต้องการคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติมและการเพิ่มพลังงานที่ตามมาเป็นที่ต้องการแกลบข้าวโอ๊ตอาจถูกบด ("รีด " หรือ "ม้วนงอ ") เพื่อให้เมล็ดข้าวง่ายขึ้นสำหรับม้าที่จะย่อย หรืออาจได้รับการเลี้ยงดูทั้งหมดพวกเขาสามารถจัดเตรียมเป็นรายบุคคลหรือเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดอาหารผสมปศุสัตว์ยังได้รับการเลี้ยงข้าวโอ๊ตซึ่งสามารถเป็นธัญพืชหรือกราวด์ลงใน Semolina โดยใช้โรงสีเครื่องบดหรือค้อน ฟีดข้าวโอ๊ตมักใช้เพื่อเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้องต่าง ๆ เป็นทุ่งหญ้าฟางฟางหญ้าแห้งหรือหมัก
ข้าวโอ๊ตฤดูหนาวสามารถปลูกเป็นพื้นดินนอกฤดูและ tilled เป็นปุ๋ยคอกสีเขียวในฤดูใบไม้ผลิหรือเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อนพวกเขายังสามารถใช้เป็นทุ่งหญ้า; พวกเขาสามารถแทะเล็มได้ซักพักแล้วอนุญาตให้ผลิตธัญพืชหรือกินหญ้าอย่างต่อเนื่องจนกว่าทุ่งหญ้าอื่น ๆ จะพร้อมฟางข้าวโอ๊ตได้รับการสนับสนุนจากผู้ผลิตวัวและม้าเพื่อความนุ่มนวลความสมบูรณ์แบบฝุ่นละอองและการดูดซึมน้ำ ฟางยังสามารถใช้ในการทำรถเข็นข้าวโพด เมื่อรวมอยู่ในถุงฝ้ายฟางข้าวโอ๊ตใช้ในการทำให้น้ำอาบน้ำนุ่มข้าวโอ๊ตยังใช้เป็นครั้งคราวในเครื่องดื่มที่แตกต่างกันในสหราชอาณาจักรบางครั้งพวกเขาใช้ในการชงเบียร์ otoatmeal stout เป็นความหลากหลายที่ผลิตโดยใช้ข้าวโอ๊ตเปอร์เซ็นต์หนึ่งเป็น wort.rarily ที่ใช้กันอย่างไม่ค่อยได้ผลิตโดย Thomas Fawcett & Sons Maltings ใช้ใน MacLays Oat Malt Stout ก่อนที่ Maclays Brewery จะหยุดธุรกิจการผลิตเบียร์อิสระ เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ทำจากข้าวโอ๊ตและนมที่เรียกว่า Avena เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมตลอดละตินอเมริกาสารสกัดจากข้าวโอ๊ตยังใช้เพื่อบรรเทาสภาพผิวและเป็นที่นิยมสำหรับคุณสมบัติที่ทำให้ผิวนวลในเครื่องสำอางหญ้าข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้แบบดั้งเดิมเพื่อจุดประสงค์ด้านยารวมถึงการช่วยสร้างความสมดุลให้กับรอบประจำเดือนรักษาโรคประจำเดือนและรักษาโรคกระดูกพรุนและการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ