โปรตีนข้าว

การแนะนำสินค้า:

โปรตีนข้าวส่วนใหญ่ประกอบด้วย Albumin, Globulin, โปรตีนที่ละลายในแอลกอฮอล์และกลูเตน ข้าวตกค้างส่วนใหญ่เป็นโปรตีน endosperm ซึ่งประกอบด้วย albumin (4% -9%) และ globulin ที่ละลายในเกลือ (10% -11%), กลูเตนที่ละลายในแอลกอฮอล์ (3%) และกลูเตนที่ละลายในอัลคาไล (66% - 78%)

คุณค่าทางโภชนาการ: มันอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น

คุณสมบัติของสินค้า:โปรตีนข้าวมีความสามารถในการละลายอิมัลชันโฟมและโฟมเสถียรภาพการกักเก็บน้ำและการกักเก็บน้ำมัน

ผล:

1. คุณภาพของโปรตีนข้าวนั้นดีกว่าโปรตีนข้าวสาลีและโซน มันมีไลซีนคุณภาพสูงและมีอาการแพ้ต่ำทำให้โปรตีนข้าวเหมาะมากสำหรับการพัฒนาอาหารทารก

2. มีฟังก์ชั่นสุขภาพที่หลากหลาย ต่อต้านความดันโลหิตสูง, คอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่า; ป้องกันโรคเรื้อรังอาหารโภชนาการที่เหมาะสมสามารถป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง; ต่อต้านมะเร็ง

การใช้งาน:

1. เปปไทด์ที่ใช้งานทางชีวภาพโปรตีนข้าวโปรตีน โปรตีนข้าวมีกรดอะมิโนที่ไม่ชอบน้ำจำนวนมากและชิ้นส่วนเปปไทด์ที่ใช้งาน Ace สามารถรับได้จากการย่อยสลายของเอนไซม์ในไซต์เฉพาะโดยการป้องกันที่เหมาะสม สารยับยั้ง ACE เป็นยาหลักสำหรับการรักษาความดันโลหิตสูงและเปปไทด์ที่ใช้งาน Proteolytic ข้าวมีความปลอดภัยสูงและไม่มีผลข้างเคียง

2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สำหรับทารกที่มีอาการท้องเสียที่บอบบางโปรตีนข้าวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการพัฒนาก๋วยเตี๋ยวข้าวสูตรโปรตีนสูงโปรตีนสูงเนื่องจากการแอนติบอดีต่ำและคุณสมบัติทางโภชนาการที่สูง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยที่ลดการบริโภคโปรตีนปกติหรือการย่อยโปรตีนที่บกพร่องรักษาสมดุลไนโตรเจน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะออสโมติก, แผลในกระเพาะอาหาร, การรักษาแบบ adjuvant trauma

3. วัตถุเจือปนอาหาร มันสามารถใช้เป็นอิมัลชันอาหารตัวแทนโฟมและการเพิ่มโภชนาการ

4. ฟิล์มที่กินได้

5. อาหารโปรตีนข้าว ผลพลอยได้จากแป้งข้าวสามารถใช้เป็นผงโปรตีนข้าวเกรดอาหารเกรด เนื้อหาที่อุดมไปด้วยสารอาหารของมันสามารถช่วยปศุสัตว์และสัตว์ปีกมีความต้านทานโรคและสามารถปรับปรุงการใช้ฟีด มันเป็นสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมในอุตสาหกรรมฟีด