loading

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
sharethis sharing button
ชื่อผลิตภัณฑ์: โปรตีนถั่วเหลือง
คุณสมบัติ: สีขาวนวล
แหล่งสกัด: ถั่วเหลือง
สถานะห้องว่าง:
จำนวน:

โปรตีนถั่วเหลือง

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

การแนะนำสินค้า:    

โปรตีนถั่วเหลืองเป็นโปรตีนจากพืช องค์ประกอบของกรดอะมิโนของโปรตีนถั่วเหลืองนั้นคล้ายกับโปรตีนนม ยกเว้น methionine ซึ่งต่ำกว่าเล็กน้อยเนื้อหาของกรดอะมิโนที่จำเป็นอื่น ๆ ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์จากพืช ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการอาจเทียบเท่ากับโปรตีนจากสัตว์ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงกับร่างกายมนุษย์ในแง่ของโครงสร้างทางพันธุกรรม กรดอะมิโนดังนั้นจึงเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

แอปพลิเคชันผลิตภัณฑ์:  

ใช้กันอย่างแพร่หลายในระบบอาหารต่างๆ เช่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ขนมอบผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่ม ฯลฯ

1. ใช้กันทั่วไปในอาหารเนื้อสัตว์: ประการแรกเนื่องจากการทำให้เป็นอิมัลชันและความสามารถในการเก็บน้ำ ประการที่สองสามารถลดต้นทุนการผลิตโดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการขั้นพื้นฐาน

2. โปรตีนถั่วเหลืองมีปริมาณกรดอะมิโนสูงซึ่งสามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพไข่ของผลิตภัณฑ์

3. lipoxygenase ในโปรตีนถั่วเหลืองมีบทบาทในการฟอกแป้งแป้ง

4. น้ำตาลลดที่มีอยู่ในโปรตีนถั่วเหลืองสามารถปรับปรุงสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ก่อน: 
ถัดไป: