ไทยการแนะนำสินค้า:
รำข้าวเป็นผลพลอยได้ที่ถูกและมีคุณค่าทางโภชนาการของการแปรรูปข้าวและเป็นทรัพยากรทดแทนที่มีปริมาณมากและหลากหลาย รำข้าวอุดมไปด้วยสารอาหารและปริมาณโปรตีนของรำข้าวที่ดิบขึ้นอาจสูงถึง 18%
ผล:
1. โปรตีนรำข้าวได้รับการยอมรับว่าเป็นโปรตีนพืชคุณภาพสูงโดยมีความสมดุลที่สมเหตุสมผลของกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งอยู่ใกล้กับแบบจำลอง FAO/WHO ที่แนะนำ
2. ปริมาณไลซีนสูงซึ่งไม่มีที่เปรียบได้กับโปรตีนพืชอื่น ๆ ความแรงทางชีวภาพของโปรตีนรำข้าวนั้นสูงมาก คุณค่าทางโภชนาการของมันเปรียบได้กับไข่และนมและการย่อยได้สามารถเข้าถึงได้มากกว่า 90%
3. โปรตีนรำข้าวเป็นโปรตีนที่แพ้ง่ายและจะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นโปรตีนรำข้าวจึงเหมาะสมมากเป็นอาหารโภชนาการสำหรับทารกและประชากรพิเศษ
