10 อันดับแรกที่ได้รับประโยชน์และประสิทธิภาพของสารสกัดจากชาเขียว

สารสกัดจากชาเขียว เป็นสารออกฤทธิ์ที่สกัดจากใบชาเขียวส่วนใหญ่รวมถึงโพลีฟีนอลชา (catechins), คาเฟอีน, น้ำมันอะโรมาติก, ความชื้น, แร่ธาตุ, เม็ดสี, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, กรดอะมิโน, วิตามิน, ฯลฯ

เช่นเดียวกับชาเขียวสารสกัดจากชาเขียวเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งเหล่านี้เป็นความคิดที่จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายตั้งแต่การเพิ่มหัวใจ, ตับและสุขภาพสมองไปจนถึงการปรับปรุงผิวหนังและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

ผลของผงสารสกัดจากชาเขียว

1. สารต้านอนุมูลอิสระสูง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากชาเขียวส่วนใหญ่มาจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเครียดออกซิเดชันโดยการต่อสู้กับความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ความเสียหายของเซลล์นี้เกี่ยวข้องกับอายุและโรคที่หลากหลาย

สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลิกที่เรียกว่า catechins ประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ของสารสกัดจากชาเขียว

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกายและป้องกันความเครียดออกซิเดชัน

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งครั้งทำให้คนอ้วน 35 คนบนสารสกัดจากชาเขียว 870 มก. ในช่วงแปดสัปดาห์ ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในเลือดของพวกเขาเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยจาก 1.2 เป็น 2.5 μmol/L

สารสกัดจากชาเขียวช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน

2. อาจเพิ่มสุขภาพหัวใจ

ความเครียดออกซิเดชันเพิ่มการสะสมของไขมันในเลือดซึ่งส่งเสริมการอักเสบของหลอดเลือดแดงและนำไปสู่ความดันโลหิตสูง

โชคดีที่สารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากชาเขียวสามารถลดการอักเสบและช่วยลดความดันโลหิต พวกเขายังยับยั้งการดูดซึมไขมันในเซลล์ช่วยลดระดับไขมันในเลือด

งานวิจัยชิ้นหนึ่งให้ 56 คนอ้วนที่มีความดันโลหิตสูง 379 มก. ของสารสกัดจากชาเขียวทุกวันเป็นเวลาสามเดือน ความดันโลหิตของพวกเขาลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

นอกจากนี้พวกเขามีระดับไขมันในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญรวมถึงไตรกลีเซอไรด์ที่ต่ำกว่าเช่นเดียวกับทั้งหมดและคอเลสเตอรอล LDL

การศึกษาอื่นใน 33 คนที่มีสุขภาพดีพบว่าการใช้สารสกัดจากชาเขียว 250 มก. ทุกวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ลดคอเลสเตอรอลทั้งหมด 3.9% และคอเลสเตอรอล LDL 4.5%

เนื่องจากความดันโลหิตสูงและระดับไขมันในเลือดสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจการควบคุมพวกเขาสามารถส่งเสริมสุขภาพหัวใจ

3. ดีสำหรับสมอง

สารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง EGCG ได้รับการแสดงเพื่อป้องกันเซลล์สมองจากความเครียดออกซิเดชัน

การป้องกันนี้สามารถช่วยลดความเสียหายของสมองที่สามารถนำไปสู่ความอ่อนแอทางจิตใจและความผิดปกติของสมองเช่นพาร์คินสันอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม

นอกจากนี้สารสกัดจากชาเขียวสามารถลดผลกระทบของโลหะหนักเช่นเหล็กและทองแดงซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถทำลายเซลล์สมองได้

มันยังแสดงให้เห็นเพื่อช่วยหน่วยความจำโดยการเสริมสร้างการเชื่อมต่อระหว่างส่วนต่าง ๆ ของสมอง

งานวิจัยชิ้นหนึ่งมี 12 คนดื่มโซดาที่มีสารสกัดจากชาเขียว 27.5 กรัมหรือยาหลอก จากนั้นได้รับภาพสมองเพื่อประเมินการทำงานของสมองในขณะที่ผู้เข้าร่วมทำการทดสอบหน่วยความจำ

เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มยาหลอกกลุ่มสารสกัดจากชาเขียวแสดงการทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้นและประสิทธิภาพของงานที่ดีขึ้น

4. สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

สารสกัดจากชาเขียวอุดมไปด้วยคาเตชินและมีคาเฟอีนในระดับปานกลาง

ที่น่าสนใจปรากฏว่าการรวมกันของส่วนผสมเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติการลดน้ำหนัก

Catechin และคาเฟอีนได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดน้ำหนักโดยการควบคุมฮอร์โมนที่ช่วยเพิ่มความร้อน

Thermogenesis เป็นกระบวนการที่ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่เพื่อย่อยอาหารและสร้างความร้อน ชาเขียวได้รับการแสดงเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้โดยทำให้ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นนำไปสู่การลดน้ำหนัก .

การศึกษาหนึ่งมี 14 คนใช้แคปซูลที่มีคาเฟอีนผสม EGCG จากชาเขียวและสารสกัด Guarana ก่อนอาหารแต่ละมื้อ จากนั้นตรวจสอบผลของการเผาผลาญแคลอรี่

การศึกษาพบว่าผู้เข้าร่วมเผาผลาญเฉลี่ยมากกว่า 179 แคลอรี่ในอีก 24 ชั่วโมงข้างหน้า

การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าผู้ชายที่มีสุขภาพดี 10 คนเผาผลาญแคลอรี่ 4% ใน 24 ชั่วโมงหลังจากบริโภคแคปซูลสารสกัดจากชาเขียวที่มีคาเฟอีน 50 มก. และ EGCG 90 มก.

นอกจากนี้การศึกษา 12 สัปดาห์ (856 มก. ของสารสกัดจากชาเขียวต่อวันในผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน 115 คน) สังเกตว่าผู้เข้าร่วมสูญเสีย 2.4 ปอนด์ (1.1 กก.)

5. อาจเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของตับ

catechins ในสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยลดการอักเสบที่เกิดจากโรคตับบางชนิดเช่นโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NAFLD)

การศึกษาหนึ่งให้ผู้เข้าร่วม 80 คนที่มีสารสกัดจากชาเขียว 500 มก. หรือยาหลอกทุกวันเป็นเวลา 90 วัน

กลุ่มสารสกัดจากชาเขียวแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์ตับในระดับต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญซึ่งบ่งบอกถึงสุขภาพของตับที่ดีขึ้น

ในทำนองเดียวกันผู้ป่วย NAFLD 17 รายใช้ชาเขียว 700 มล. ที่มี catechins อย่างน้อย 1 กรัมต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ พวกเขามีปริมาณไขมันตับลดลงอย่างมีนัยสำคัญการอักเสบและความเครียดออกซิเดชัน

ที่น่าสนใจเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องยึดติดกับปริมาณสารสกัดจากชาเขียวที่แนะนำเนื่องจากปริมาณนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นอันตรายต่อตับ

7. ส่วนผสมของมันอาจเป็นประโยชน์ต่อผิว

ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมหรือนำไปใช้กับผิวหนังสารสกัดจากชาเขียวสามารถปรับปรุงสุขภาพผิวได้

ความคิดเห็นจำนวนมากบ่งชี้ว่าสารสกัดจากชาเขียวเมื่อนำไปใช้กับผิวหนังสามารถช่วยรักษาปัญหาผิวต่าง ๆ เช่นผิวหนังอักเสบ rosacea และหูด นอกจากนี้ในฐานะอาหารเสริมยังได้รับการแสดงเพื่อช่วยให้ผิวแก่และผิวเป็นสิว

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสารสกัดจากชาเขียว 1,500 มก. ทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์ลดสีแดงที่เกิดจากสิวอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ทั้งอาหารเสริมและการประยุกต์ใช้สารสกัดจากชาเขียวดูเหมือนจะช่วยป้องกันสภาพผิวเช่นการสูญเสียความยืดหยุ่นของผิวหนังการอักเสบอายุก่อนวัยอันควรและมะเร็งเนื่องจากการสัมผัสกับแสง UV

การศึกษาใน 10 คนแสดงให้เห็นว่าการใช้ครีมที่มีสารสกัดจากชาเขียวกับผิวเป็นเวลา 60 วันช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนัง

นอกจากนี้การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการใช้สารสกัดจากชาเขียวกับผิวหนังลดความเสียหายของผิวที่เกิดจากการสัมผัสกับแสงแดด

ที่น่าสนใจคือการเพิ่มสารสกัดจากชาเขียวลงในเครื่องสำอางได้รับการแสดงเพื่อให้ผลความชุ่มชื้นที่เป็นประโยชน์ต่อผิว

8. อาจเป็นประโยชน์ต่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬาและการกู้คืน

สารสกัดจากชาเขียวดูเหมือนจะเป็นประโยชน์สำหรับการออกกำลังกายไม่ว่าจะเป็นการปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬาหรือเพิ่มการฟื้นตัว

แม้ว่าการออกกำลังกายจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

โชคดีที่สารต้านอนุมูลอิสระเช่นคาเทชินชาเขียวสามารถลดความเสียหายของเซลล์และชะลอความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ

ในความเป็นจริงการศึกษาใน 35 คนแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวรวมกับการฝึกความแข็งแรง 4 สัปดาห์เพิ่มการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย

นอกจากนี้นักวิ่ง 16 คนที่ใช้สารสกัดจากชาเขียวเป็นเวลา 4 สัปดาห์แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อความเครียดออกซิเดชั่นมากขึ้นจากการระเบิดซ้ำ ๆ ของการวิ่ง

นอกจากนี้สารสกัดจากชาเขียวดูเหมือนจะเป็นประโยชน์ต่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬา

การศึกษาหนึ่งพบว่ามีผู้ชาย 14 คนที่บริโภคสารสกัดจากชาเขียวเป็นเวลา 4 สัปดาห์เพิ่มระยะการวิ่ง 10.9%

9. อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

catechins ในชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง EGCG ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความไวของอินซูลินและควบคุมการผลิตน้ำตาลในเลือดซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

การศึกษาหนึ่งให้สารที่มีสุขภาพดี 14 คนและชาเขียว 1.5 กรัมหรือยาหลอก กลุ่มชาเขียวมีความทนทานต่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหลังจาก 30 นาทีและยังคงแสดงผลลัพธ์ที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวเพิ่มความไวของอินซูลิน 13% ในชายหนุ่มที่มีสุขภาพดี

นอกจากนี้การวิเคราะห์การศึกษา 17 เรื่องสรุปว่าสารสกัดจากชาเขียวสามารถใช้เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดระดับของฮีโมโกลบิน A1C ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือดในช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา

10. ง่ายต่อการเพิ่มอาหารของคุณ

สารสกัดจากชาเขียวมีอยู่ในรูปแบบของเหลวผงและแคปซูล

สารสกัดของเหลวสามารถเจือจางในน้ำในขณะที่ผงสามารถผสมลงในสมูทตี้ อย่างไรก็ตามมันมีรสชาติที่แข็งแกร่ง

ปริมาณสารสกัดจากชาเขียวที่แนะนำคือ 250–500 มก. ต่อวัน จำนวนนี้สามารถรับได้จากชาเขียว 3 ถึง 5 ถ้วย (ประมาณ 1.2 ลิตร)

แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารเสริมสารสกัดจากชาเขียวทั้งหมดนั้นไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน อาหารเสริมบางชนิดมีใบชาเขียวแห้งเท่านั้นในขณะที่บางใบมีรูปแบบแยกของหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง catechins

catechin ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดที่สุดกับประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากชาเขียวคือ EGCG ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารเสริมที่คุณบริโภคนั้นมีสารนี้

ในที่สุดก็เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สารสกัดจากชาเขียวกับอาหาร การใช้เวลามากกว่าปริมาณที่แนะนำและการรับมันในขณะท้องว่างอาจทำให้ตับได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง