loading
หมายเลข CAS: | 514-78-3 |
---|---|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | canthaxanthin |
eInecs: | 208-187-2 |
น้ำหนักโมเลกุล: | 564.84 |
สูตรโมเลกุล: | C40H52O2 |
สถานะห้องว่าง: | |
จำนวน: | |
นามแฝง: แอปริคอทแดงส้มที่กินได้หมายเลข 8, E 161G
การแนะนำ:
Canthaxanthin เป็นเม็ดสีแคโรทีนที่มีสีส้ม พบได้ตามธรรมชาติในอาหารที่หลากหลายและยังสามารถสังเคราะห์ได้ ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารเติมแต่งสัตว์เพื่อให้สีไข่แดงและสัตว์ปีกมีความสดใสมากขึ้น ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารระบายสีสีส้มเมื่อใช้ในสารเติมแต่งอาหารและยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ใช้:
1. การเพิ่มฟีด
Canthaxanthin (รหัสนานาชาติเสริมอาหาร: INS161G) ส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารสัตว์เพื่อให้สีไข่แดงและสัตว์ปีกมีความสดใสมากขึ้น
2. สีอาหาร
ในฐานะตัวแทนระบายสี canthaxanthin ยังสามารถใช้ในอาหารเช่นแยมลูกอมน้ำเชื่อมซอสและเครื่องดื่มที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ อย่างไรก็ตาม canthaxanthin มักจะใช้ในอาหารสัตว์มากกว่าเป็นสีของอาหาร
3. ยาฟอกหนัง