ก่อนที่เราจะดำเนินการต่อ: ถ้าคุณมาถึงที่นี่เนื่องจากการพิมพ์ผิดในการค้นหาของ Google และคุณต้องการอ่านเกี่ยวกับน้ำอัดลมอัดลมกดปุ่มย้อนกลับและลองอีกครั้งอย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับเอนไซม์ย่อยอาหาร คุณอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสม แม้ว่ามันอาจจะไม่น่าตื่นเต้นเท่า ขึ้น

proteasepepsin ย่อยอาหาร (ชื่อภาษาอังกฤษ: Pepsin) เป็นโปรตีเอสย่อยที่หลั่งออกมาจากเซลล์หลักในกระเพาะอาหารในกระเพาะอาหาร มันทำงานได้โดยการทำลายโปรตีนในอาหารเป็นชิ้นส่วนเปปไทด์ขนาดเล็ก เซลล์หลักหลั่ง pepsinogen ซึ่งถูกกระตุ้นโดยกรดในกระเพาะอาหารหรือ pepsin เพื่อสร้าง pepsin ขึ้น