วันที่ 21 กันยายนเป็นวันอัลไซเมอร์โลก ตามสถิติจำนวนคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอัลไซเมอร์ในประเทศจีนถึง 9 ล้านถึงจำนวนการจัดอันดับทั้งหมดเป็นอันดับแรกในโลกและสุขภาพสมองของผู้สูงอายุได้กลายเป็นหัวข้อของความกังวลร่วมกันทั่วโลก สุขภาพโภชนาการของสมองสามารถมองข้ามได้ง่ายเมื่อเทียบกับการขาดแคลเซียมกระดูกซึ่งสามารถมองเห็นได้ง่ายขึ้นจากภายนอก ขึ้น

resveratrol ซึ่งเป็นสารประกอบโพลีฟีน การศึกษาการทดลองแสดงให้เห็นว่า resveratrol สามารถยับยั้งความสามารถในการต่ออายุด้วยตนเองของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่, glioma, มะเร็งเต้านม, melanoma, มะเร็งเม็ดเลือดขาวและเซลล์ต้นกำเนิดมะเร็งอื่น ๆ การวิจัยทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบเพื่อป้องกันและรักษาเนื้องอกมะเร็งก็กำลังดำเนินการอยู่ ขึ้น

เคอร์คูมินเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่สกัดจากเหง้าของพืชบางชนิดในวงศ์ Zingiberaceae และ Araceaeในหมู่พวกเขา ขมิ้นมีประมาณ 3% ถึง 6%.เป็นเม็ดสีที่หายากมากซึ่งมีไดคีโทนในอาณาจักรพืชเป็นประเภทไดคีโทนสารประกอบ.จากการศึกษาพบว่าเคอร์คูมินมีคุณสมบัติ ขึ้น