ไทยหมวดจำนวน:0 การ:บรรณาธิการเว็บไซต์ เผยแพร่: 2564-10-08 ที่มา:เว็บไซต์
นัตโตะเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว นัตโตะได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพที่สำคัญใครที่เคยไปประเทศนีออนจะรู้ดีว่า 9 ใน 10 ครอบครัวของญี่ปุ่นจะมีนัตโตะบนโต๊ะอาหารที่มีขนแปรงยาวๆ ลื่นๆ ลื่นๆ และมีรสชาติแปลกๆแม้ว่ารสชาติจะแปลกๆ แต่ทำไมคนญี่ปุ่นถึงชอบกินมันและยังยกย่องอย่างสูงอยู่?
ใครก็ตามที่รู้จักนัตโตะจะรู้ว่านัตโตะคิเนสซึ่งเป็นสารอาหารหลักในนัตโตะเรียกว่า \\"คนเก็บขยะหลอดเลือด\\" และมีหน้าที่ปกป้องหัวใจและสมองอย่างไม่อาจทดแทนได้
หลังจากการวิจัยทางเทคโนโลยีชีวภาพและการพิสูจน์ทางคลินิกเป็นจำนวนมาก เมื่อเทียบกับยาละลายลิ่มเลือดชนิดอื่น นัตโทคิเนสมีข้อดีคือมีต้นทุนต่ำ ปลอดภัยดี น้ำหนักโมเลกุลน้อย รับประทานได้ดี มีกิจกรรมการละลายลิ่มเลือดสูง และออกฤทธิ์นานเมื่อเกิดลิ่มเลือดอุดตัน มันสามารถกระตุ้นและเสริมความสามารถในการละลายลิ่มเลือดของร่างกายได้ ดังนั้นจึงเล่นเอฟเฟกต์ thrombolytic ที่คงอยู่ได้ยาวนาน
ผู้กระทำผิดของการเสียชีวิต - โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
ตาม \\"รายงานโรคหัวใจและหลอดเลือดของจีน 2017\\" อัตราการเสียชีวิต
โรคหัวใจและหลอดเลือดคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 40% ของการเสียชีวิตด้วยโรคของผู้อยู่อาศัย อันดับแรก สูงกว่าเนื้องอกและโรคอื่นๆ!
โรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือดได้กลายเป็นนักฆ่าอันดับหนึ่งของสุขภาพทั่วโลก!
โดยเฉพาะวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 50 ปี มีลักษณะความชุกสูง ทุพพลภาพสูง และอัตราการเสียชีวิตสูง
เป็นเวลานานแล้วที่ญี่ปุ่นใช้นัตโตะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องปรุงรส ซึ่งถือเป็น \\"สูตรลับ\\" สำหรับการมีอายุยืนยาวของคนญี่ปุ่น และวันที่ 10 กรกฎาคม ถูกกำหนดให้เป็น \\"เทศกาลนัตโตะ\\" ของทุกปี
นัตโตะมีสารอาหารทั้งหมดของถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและสารอาหารพิเศษที่เติมหลังจากการหมักประกอบด้วยซาโปนิน ไอโซฟลาโวน กรดไขมันไม่อิ่มตัว เลซิติน กรดโฟลิก ใยอาหาร แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม วิตามิน และกรดอะมิโนและแร่ธาตุต่างๆ,เหมาะสำหรับการบริโภคในระยะยาวเพื่อรักษาสุขภาพ
นัตโตะเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงเอ็นไซม์ที่มีอยู่ในนัตโตะสามารถกำจัดส่วนหนึ่งของคอเลสเตอรอลในร่างกายและสลายไขมันที่เป็นกรดในร่างกายหลังรับประทานอาหาร เพื่อให้ความดันโลหิตผิดปกติกลับมาเป็นปกติได้
Nattokinase ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือดอุดตัน สามารถเพิ่มกิจกรรมละลายลิ่มเลือดในพลาสมาได้เป็นระยะ และป้องกันเส้นเลือดอุดตันที่หลอดเลือดและหลอดเลือดและสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Genistein ที่มีอยู่ในนัตโตะเป็นสารออกฤทธิ์หลักในการต่อต้านมะเร็ง และนัตโตะปกติสามารถลดอุบัติการณ์ของมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ นัตโตะยังมีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ โดยการลดระดับคอเลสเตอรอลโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ทำให้กระบวนการของหลอดเลือดช้าลงอย่างมีประสิทธิภาพ
นัตโตะอุดมไปด้วยเลซิติน กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ซึ่งสามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว ทำให้ผิวเนียนนุ่ม และชะลอวัย