ฟังก์ชั่นของขมิ้นชันทำให้ชีวิตมีสีสันมากขึ้น

ขมิ้นชันเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่สกัดจากเหง้าของพืชบางชนิดในพืชวงศ์ขิงและ Araceae ครอบครัว ในหมู่พวกเขาขมิ้นมีประมาณ 3% ถึง 6% มันเป็นสีที่หายากด้วย diketones ในอาณาจักรพืชและเป็นชนิด diketone สารประกอบ.ขมิ้นชันเป็นสีส้มสีเหลืองผงผลึกที่มีรสขมเล็กน้อย ไม่ละลายในน้ำ ในการผลิตอาหารก็ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการระบายสีผลิตภัณฑ์เช่นผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์ซอสถั่วเหลือง แสดงให้เห็นว่าการวิจัยทางการแพทย์ว่า curcumin มีผลของการลดไขมันในเลือด, ป้องกันมะเร็ง, ต้านการอักเสบ choleretic และต่อต้านอนุมูลอิสระ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบใหม่ว่าขมิ้นชันสามารถช่วยให้ผู้ป่วยวัณโรคดื้อยารักษา

การศึกษาประสิทธิภาพและผลของผงขมิ้นชัน

ประสิทธิภาพของสารสกัดจากขมิ้นชัน

ทำลายเลือดส่งเสริมฉีบรรเทาประจำเดือนและบรรเทาอาการปวด มันสามารถรักษาอาการปวดท้อง, ปวดแขนก้อนเลือดชะงักงันและประจำเดือนในผู้หญิงหลังคลอดชะงักงัน, ปวดท้อง, ฤดูใบไม้ร่วงและได้รับบาดเจ็บกระพือและพลอยสีแดงบวม

บทบาทของสารสกัดจากขมิ้นชัน

1. บทบาทของการลดความดันโลหิต

สารสกัดจากขมิ้นชันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลลดความดันโลหิตในสุนัขดมยาสลบ ผลกระทบนี้จะไม่ได้รับผลกระทบจากการฉีด atropine และการกำจัดของเส้นประสาทเวกั ยกตัวอย่างเช่นก่อนการฉีดสารสกัดจากของเหลว ergot สามารถย้อนกลับผลความดันโลหิตตกเข้าไปในผลความดันโลหิตสูง (คล้ายกับผลกระทบที่เกิดพลิกคว่ำของ berberine) และลดความดันโลหิตของสารสกัดจากอีเทอร์อ่อนแอมาก

2. ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย

Curcumin และน้ำมันหอมระเหยมีผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีใน Staphylococcus aureus แช่น้ำขมิ้นสามารถยับยั้งเชื้อราผิวหนังต่างๆที่แตกต่างองศาในหลอดทดลอง ยาต้มสามารถยืดเวลาการอยู่รอดของหนูฉีดวัคซีน แต่มันก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพสำหรับการเพิ่มสารเคมี (คาร์บอนเตตราคลอไรด์) จะได้รับบาดเจ็บตับบนพื้นฐานของเชื้อไวรัสตับอักเสบ นอกจากนี้การเตรียมขมิ้นสามารถฆ่าแมลงวัน

3. บทบาทของอาการเมาค้างและการป้องกันตับ

ขมิ้นชันที่มีอยู่ในขมิ้นมีผลของการยับยั้งเชื้อไวรัสตับอักเสบซ่อมแซมเซลล์ตับที่เสียหายและการปรับปรุงความเสียหาย parenchymal ตับ สารสกัดจากขมิ้น, ขมิ้นชัน, น้ำมันหอมระเหยขมิ้น gingerene พิมเสนและ sesquiterpene เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฯลฯ ทุกคนมีผลประโยชน์ในน้ำดีสามารถเพิ่มการผลิตและการหลั่งของน้ำดีและสามารถส่งเสริมการหดตัวของถุงน้ำดีซึ่งในทางกลับกัน ใช้ขมิ้นชัน แข็งแรงที่สุด.